Bigorre IPA
Black IPA 6,8%
BIGORRE IPA
Elle explore la rencontre entre l’univers des IPA américaines et celui des malts torréfiés. Une bière sombre où les arômes de houblons modernes viennent compléter une base maltée élégante.
Profil aromatique
- pamplemousse
- résine
- cacao
- café léger
- agrumes
Texture et amertume
La bouche reste sèche et équilibrée. Les notes torréfiées accompagnent une amertume nette sans jamais dominer la dégustation.
Conseils de dégustation
Température idéale : 7 à 9°C
Accords mets & bière
- barbecue
- viande fumée
- burgers
- cheddar affiné
FAQ
Une Black IPA est-elle un stout ?
Non, elle conserve l’amertume et le profil houblonné d’une IPA tout en intégrant des malts torréfiés.
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artwork bigotry IPA - séries collector 10 ans
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